Sam Farha tizenévesen emigrált az Egyesült Államokba, miután szülőhazájában, Libanonban kitört a polgárháború. Sam a szerencsejátékok több fajtáját is kipróbálta tizenéves fejjel, és nagy sikereket aratott. Flipper és Pac-Man versenyeket nyert, az egyiken például 5000 dollárt. 1977-ben kezdte meg tanulmányait a kansasi Friends University-n, ahol később közgazdász diplomát szerzett.
Az egyetem utáni első évet Houstonban töltötte, ahol a testvérével dolgozott együtt. Sammy egy évvel később találkozott először a pókerrel, és rögtön néhány ezer dollárt zsebelt be. 1990-ben aztán úgy döntött, hogy ebből szeretne megélni, és megkezdte profi pókerjátékos karrierjét.
2003-ban a World Series of Poker döntő asztalánál Chris Moneymakerrel küzdött meg, és végül a második helyet sikerült megszereznie, amivel 1.3 millió dollárt keresett. Később Sam kihívta Moneymakert egy visszavágóra, ahol már legyőzte fiatalabb ellenfelét. Versenyeken eddig több mint 2 millió dollárt nyert, annak ellenére, hogy a fő erőssége az Omaha Cash Game.
Nem dohányzik, ennen ellenére szinte mindig felfedezhetünk egy meggyújtatlan cigarettát a szájában. Ha esetleg becsúszik neki egy bad-beat, gyakran babonából kicseréli egy újra.
Sam nem csak játékosként teszi le névjegyét a póker világában. 2007 őszén jelenik meg a könyve: Farha on Omaha: Expert Strategy for Beating Cash Games and Tournaments, amelyet Storms Reback-el közösen írt. Részt vett egy pókeres videójáték, és egy reality show készítésében is. Mindezek mellett Farha a las vegasi Harrah’s Casino szóvivője, és pókernagykövete.
