Póker Fórum Archívum > Minden más > Borok, amiket érdemes megkóstolni

Nyakas-ból én még csak überjó borokkal találkoztam...
ami még hasonló és nem aranyáron adják az a Figula...
Metro-ban ki lehet fogni nagyon jó akciókat

Nyakas-ból én még csak überjó borokkal találkoztam...
ami még hasonló és nem aranyáron adják az a Figula...
Metro-ban ki lehet fogni nagyon jó akciókat

Metróval meg hasonló helyekkel egy dolog miatt kell vigyázni. A legjobb borokat általában felpakolják a felső polcokra, sokszor a lámpák alá (mondjuk ez inkább kisebb boltokra jellemző, nem metrora), ezért pikkpakk kiszárad a dugójuk és onnantól ugye nem kell mondani, hogy meddig él a bor.

Olcsóbb, gyorsan pörgő borokra tényleg jók az ilyen helyek, de komolyabb tételeket senki ne vegyen ott, még akkor sem, ha olcsóbb.

Gyerekkori barátaim közül nagyon sok borász van, engem nem kifejezetten érdekel a bor, de azért elég sok félét kóstoltam/fogyasztok mátraajláról. Ami most nálam a best of:

chardonnay barrique, ill. sauvignon blanc _
Benedek Pince, Gyöngyöstarján

rose_
Kovács László rose-jánál nem ittam még finomabbat.
Elég sok minőségi vörös bora van, most valami "heves megye legjobb bora" címet nyertet ittam, de nem tom mi volt az :S
Mátrai borvidék - Borászokról

Ha esetleg mátraalján jártok, gyöngyöstarján-gyöngyöspata-nagyréde háromszöget érdemes lehet célbavenni.

a hétvégén megkóstoltuk az elsőt a bortársaságos rendelésből.

egészen fenomenális rozé, nagyon szép virágillattal és gyümölcsös ízzel, igazi beszélgetősbor/lányokkedvence (meg az enyém is ofc).

Bortársaság - Magyar borok - Konyári Rosé 2010 Balatonlelle

másodiknak francia bort ittunk, hát az egészen más játékos, testesvörös, de nem túl zúzós, nagyon fájin volt az is.

Châteauneuf-du-Pape 'La Bernardine' 2007, Michel Chapoutier

(címkéjén braille írással is rajta van minden, ja, így is lehet)

levezetésnek meg egy 6 puttonyos 2002es Aszút, hát ezt gondolom nem kell bemutatni, édes mint a méz, tökéletes desszertbor.

a hétvégén megkóstoltuk az elsőt a bortársaságos rendelésből.

egészen fenomenális rozé, nagyon szép virágillattal és gyümölcsös ízzel, igazi beszélgetősbor/lányokkedvence (meg az enyém is ofc).

Bortársaság - Magyar borok - Konyári Rosé 2010 Balatonlelle

Mostanában rákattantam a roséra nagyon, ezt tuti kipróbálom, köszi!

A Pannonhalmi Bencések Pincészetéből az "Infusio" nevű bort mindenkinek ajánlom! Talán egy kis szerencsével még lehet kapni!

Frankó hogy van ilyen topik is, majd beteszek párat a kedvencek közül.

Konkrét bortól függetlenül bárkinek ajánlom a következőket Szekszárdról, nyilván egy jó évjárat rengeteget dobhat, de ők minden évben kiváló minőséget termelnek korrekt áron.

Márkvárt Pincészet, cabernet savignon, merlot, bikavér
Dúzsi Tamás Pincészete, bármilyen rosé
Sárosdi Pincészet, cabernet savignon-merlot cuveé, ugyanez barrique-ban, merlot, kékfrankos
Mészáros Pincészet, bikavér

Az utóbbi 3-nál a pincelátogatás is felejthetetlen élmény, Márkvártnál még nem voltam.

Dúzsi rosé nekem eléggé "kaparós"-szénsavas, velem van a baj v rosszat ettem hozzá, esetleg az alapból ilyen? Nem rossz, csak ez feltűnt.

Hozzászólásokból észrevehető, hogy egyre többen fordulnak a rosé borok felé (én is).
Aki Erdély felé veszi irányát ajánlom a Balla Géza borászatát Ópáloson (Arad megye)

Dúzsi rosé nekem eléggé "kaparós"-szénsavas, velem van a baj v rosszat ettem hozzá, esetleg az alapból ilyen? Nem rossz, csak ez feltűnt.

Nem ilyen alapból, nekem takler roséi a kaparósak (azok a vöröshagymahéj-színűek). Lehet hogy valamit ettél mellé amit nem kellett volna vagy pont elkaptál egy olyan fajtát/évjárotot. Van többféle roséja is, de amit írtál az szerintem nem jellemző. Inkább a könnyed, üde, frissen gyümölcsös. Szénsav lehet kicsit több benne mint máshol.